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1. Netzwerktreffen “Küche trifft Region - vom Feld auf die Teller” des Gemeinschaftsvorhabens KANNtine
Etwa 50 Teilnehmende aus Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung, Bündelung und Logistik sowie Kantine und Regionalentwicklung kamen bei
20. März2 Min. Lesezeit

Wir entwickeln nearbuy weiter zu einem Werkzeug für Gestalter*innen von Ernährungsregionen
Im Gemeinschaftsvorhaben KANNtine möchten wir das digitale Werkzeug nearbuy für die Arbeit der Regionalentwicklung, Vernetzung und Gestaltun
3. Feb.1 Min. Lesezeit

Mit KANNtine bereitet Ihr die Zukunft zu.
Wir von KANNtine treiben die Ernährungswende in der Modellregion Südlicher Oberrhein voran.
31. Jan.2 Min. Lesezeit

Papierprototypen für den digitalen Marktplatz für regionale Logistik & Transportkooperationen getestet
Im Projekt LogRegio haben vier Betriebe aus Erzeugung, Catering, Weiterverarbeitung und Lebensmittelhandel die ersten Funktionen des geplant
6. März 20242 Min. Lesezeit

Projekt "LogRegio - regionale Wertschöpfungsketten neu denken" ist gestartet
Möglichst viele regionale Produkte mit möglichst wenigen Lieferungen erhalten? Funktioniert das denn?
1. Jan. 20242 Min. Lesezeit

Start des Projekts FEBiG "Flüssig-Ei vom Biolandhof in die Großküche"
Betriebe, die Eier erzeugen, haben ein Problem: Der Verkauf schwankt stark im Jahresverlauf und Frischei hat nur eine kurze Haltbarkeit, es
2. Okt. 20232 Min. Lesezeit

Bündelung von Bio-Produkten auf dem Großmarkt Freiburg.
Auf dem Großmarkt Freiburg gibt es seit Kurzem den Regio-Bio-Container "Wir bündeln Bio".
18. Sept. 20231 Min. Lesezeit

Nächster Halt: ein Marktplatz für die regionale Logistik
Nach unserem erfolgreichen Launch starten wir mit Rückenwind in die nächste Entwicklungsphase. Dabei spielt Ihr als Akteure und...
4. Aug. 20212 Min. Lesezeit

Die erste Version von nearbuy ist da!
***Trommelwirbel*** Es ist soweit! Nach mehr als einem Jahr intensiver Zusammenarbeit mit Euch geben wir den Startschuss für das digitale...
22. März 20214 Min. Lesezeit

Was ist eine Betaversion? Oder: Warum wir euch nearbuy in einer ersten Version anbieten.
Warum wir Euch eine Version anbieten, die noch nicht alle Funktionen umfasst, die sie später mal haben wird? Weil wir Euch nicht länger...
4. Mai 20203 Min. Lesezeit

Nutzertests am offenen Herzen
In den letzten Wochen haben wir das digitale Werkzeug nearbuy auf Herz und Nieren testen lassen. Schulköchinnen, Ladner,...
9. März 20202 Min. Lesezeit
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